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みんなの「ステーキ」ブログ

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Wolfgang's Steakhouse Midtown 54th Street
Wolfgang's Steakhouse Midtown 54th Street ブルックリンにある世界一旨いステーキ屋"Peter Luger"で40年以上ヘッドウェイターを勤めたWolfgang Zwiener氏が、ピータールーガーの味とコンセプトをそのままマンハッタンに再現してくれたお店です。 ...続きを見る

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2012/10/14 21:25
夙川 たけうちステーキハウス
夙川 たけうちステーキハウス 関西の大手食品メーカーの社長様が「ものすごく旨い牛肉を食わせてやる」と仰るので、新幹線で大阪へ。 ...続きを見る

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2012/09/09 20:42
うかい亭 銀座
うかい亭 銀座 もう十数年前になりますが、取引先の役員さんに大和市つきみ野にある「うかい亭本店」に連れて行っていただきました。 緑の庭園に囲まれた「横浜うかい亭」は、明治時代のオランダ貿易商の迎賓館を移築したもので、格調高い邸内は壮美な和の建築美と美術工芸品の数々が時を重ねて輝きを深め、時を超えて鹿鳴館時代の華やかさを伝えています。 以来、仕事でもプライベートでも度々利用していますが、ステーキだけでなく、季節ごとに変わるコース料理やデザートまで、食材の美味しさを引き出す工夫が凝らされていて決して飽きません。... ...続きを見る

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2012/05/20 12:06
ビストロ トゥ ソル 芝公園
ビストロ トゥ ソル 芝公園 このビストロをランチメニューで紹介してはいけないんだろうなぁ。 ...続きを見る

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2010/03/30 20:32
セントラルパーク・ボートハウス (Central Park Boathouse)
セントラルパーク・ボートハウス (Central Park Boathouse) シルバーウィーク明けで、今日から東京勤務に復帰してます。 満席のエコノミークラスで14時間かけて帰ってきたので、体が痛いです。 ...続きを見る

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2009/09/25 00:17
Perry St NYアメリカン
Perry St  NYアメリカン 日曜の夜はNY在住の知人が、素敵なレストランに連れってくれると言うので、イソイソ出かけます。 ...続きを見る

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2009/09/22 23:11
ビフテキのカワムラ 三宮本店
ビフテキのカワムラ 三宮本店 東京の私大って、いつ夏休みが終わるんだろう? ...続きを見る

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2009/09/17 01:02
ステーキランド 神戸館
ステーキランド 神戸館 金曜日の神戸での会議は予定通り17時過ぎに終了。 いつもならば、全国の管理責任者と財経担当者で夕食をとりながらの業務打ち合わせになるはずが、、、。 ...続きを見る

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2009/08/15 22:58

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